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LA SCIENZA DELLA BONTÀ

IL NOSTRO OBIETTIVO È METTERE IN OGNI PRODOTTO LA FRUTTA MIGLIORE: DOPO ANNI DI PROVE SCIENTIFICHE, IL NOSTRO LABORATORIO RICERCA E SVILUPPO HA CREATO LA MIGLIOR LINEA DI CONFETTURE E NETTARI POSSIBILE.

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TUTTO IL GUSTO ED IL BENESSERE DELLA FRUTTA INTERA

DAGLI SPECIALISTI DELLA FRUTTA LA FORMULA DEL NETTARE PERFETTO..
IL NETTARE DI FRUTTA È UN ALIMENTO RICCO E PER FARLO NEL MODO MIGLIORE CI VUOLE MOLTA CURA, ATTENZIONE E PRECISIONE.

DICONO DI NOI

"Ho scoperto le confetture Mamì al SIGEP, in primis mi ha colpito l’estetica di vasi ed etichetta, poi ho avuto modo di assaggiarle dato che eravamo appunto in cerca di prodotti di un certo livello per il locale per cui lavoriamo, e siamo rimasti colpiti dalla bontà e dalla genuinità dei prodotti."

"Ho avuto l’impressione di mangiare un lampone fresco mentre ne assaggiavo la composta o di bere direttamente dal frutto stesso quando abbiamo assaggiato i nettari. Io ed i miei colleghi abbiamo percepito subito la qualità ed il rispetto della materia prima e ne siamo stati subito conquistati."

"Le utilizzo principalmente per farcire brioches o crostate, rigorosamente dopo cottura, per mantenerne inalterata la qualità. Abbiamo utilizzato anche le composte per arricchire gusti di gelati alla frutta ed i nettari per preparare creme o geleè da inserire nelle nostre torte moderne."

"Il sapore delle preparazioni finali ne guadagna in freschezza, bontà e genuinità. Ne sono tutti contenti, ne riconoscono la qualità ed una volta assaggiate nei nostri dolci, prendono i vasetti da portarsi a casa. Unico commento negativo è stato di un signore che ha detto che la composta di lamponi sapeva troppo di lampone!...il che a mio avviso è solo un altro complimento!"

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